Tugas Harian Sekolah

Pehotelan A.   Klasifikasi Hotel Berdasarkan Kelas Bintang Klasifikasi hotel berdasarkan banyaknya bintang diberikan pada hotel bila memenuhi persyaratan yang ditentukan untuk setiap katagori bintang tersebut. Biasanya klasifikasi dinyatakan dengan banyaknya bintang, misalnya bintang satu, bintang dua, bintang tiga dan seterusnya. Tingkatan atau kelas hotel dibedakan atas tanda bintang (*), artinya semakin banyak jumlah bintang, maka persyaratan fasilitas,dan pelayanan yang dituntut juga semakin banyak dan baik. B.   Klasifikasi Hotel Berdasarkan Plan 1. American Plan Sistem perencanaan harga kamar dimana harga yang dibayarkan sudah termasuk harga kamar itu sendiri ditambah dengan harga makan (meals) American Plan dibagi menjadi dua bagian, yaitu: a.      Full American Plan (FAP) Harga kamar sudah termasuk tiga kali makan (pagi, siang dan malam). b.      Modified American Plan (MAP) Harga kamar sudah termasuk dengan dua kali makan, dimana salah satu diant